主婦 かぼすだちの日記

蟹、エビは嫌われ者？

バレンタインディの日、ちょっとかわったものをと思ってブイヤベースをしたら、子供に海老の殻が食べにくいと言われた。だしだすには殻つきのほうが美味しいので、殻とっておくわけにもいかないし。子供は文句言いながら殻をとって食べていた。夫は殻ごと食べていた。（えびの殻の外側に包丁入れておけばよかったのかな）
知り合いに平日に蟹をもらった。（今年になって蟹は初めてかも）蟹すきしたら、夫の帰りが午後11時半とかの日になってしまい、帰ってきた夫にぞっとされた。これから蟹を食べる根気はないって。切り目などもいれておいたし、身もとりやすかったので、食後美味しかったとは言っていたが。忙しい人たち用のメニュー考える必要があるなと、思った。
夫の帰りは遅いと予想した金曜日、思い切り手抜きして、味噌汁とがんもの煮たの、肉と野菜の炒めものにしたら、美味しそうに食べていた。とにかくおなかがすいてたみたい。ご馳走がいいってわけではないのね・・・・。

ぶりのあら

先日買ったもの。380円とかだった。
安かったと思う。

大根と、みずなでたいた。

元気プラス 生姜他入りインスタント味噌汁

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生姜、唐辛子、ヒハツ（胡椒みたいなスパイスらしい）エキス入りのインスタントの味噌汁を購入した。忙しい朝に便利そうだったので。生姜味がして身体があたたまりそう＋元気がでそう（商品名も”元気プラス”だった）。生協の共同購入で買ったけど、今度いつ入るのかな？自分で生姜をすってお味噌汁に入れればいい話ですが。

ワイン

ワインにもいろんな種類あるよなあ・・・・。

うどんや しょうが湯

急に寒くなった。寒い季節にはしょうが湯だなあ。

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うどんや　しょうが湯は奈良では、奈良町の菊岡漢方薬で販売されている。

野菜不足

なんか、最近野菜不足だなと思ったら、野菜が高くなっていて、あまり買ってなかったからだった。
たまたま立ち寄ったところでは、大根２９８円、ブロッコリー１９８円。私的に高く感じたので、別のスーパーへ。少しは安かったけど、大根２５８円、ブロッコリー１３８円。
野菜の安いお店探しておいたほうがいいよなあ。

連休最終日

連休最終日の夕方、家族で食事にでかけた。主婦している私は、外食というと自分が仕事をさぼっているように思えて、９月の３連休中もほとんど家でつくった。しかし、さすがに連休最終日には、私に疲れ＋夫も私のてきとーな食事にたまりかねたのか外食に賛成し、家族ででかけた。
やっぱり据え膳上げ膳は楽やわあ～。野菜とかは家のものに比べると少しすくなめだけど、味つけは美味しくしてあるなあ。などなどちょっと幸せな気分になりながらお店をでたとき、子供の友達と出会った。
子供の友達宅のお父さんとお母さんは旅行に行ってるから、買物を自分でしてるとのこと・・・・。

旅行・・・・、いいなあ。旅行だったら、三食ご飯つくらななくていいし、もしかしたらお布団とかもひかなくてもいいかも。さっきまでの、幸せ感は消えさり、しかたなく私は明日の家族の弁当に入れるものの買物に出かけた。帰ったらタイマーかけて炊飯器もセットしておかなければならないし。ご飯つくりに終わりはないなあ・・・・。

食品の安全

牛肉の問題で、今まで大丈夫だと思っていた放射線の問題が、そんなものではないことを知った。
これって、牛肉だけではなくて、いろんなことにもいえるはず。野菜・魚とかも、そして勿論人間にも。
半径３０キロ以外のところでおこっていたことで、汚染がもっと広い範囲で深刻に及んでいるのだなあ。
これから、どれが安全って全然わからないと思う。
家に放射線感知器みたいなのを買って、食べるものを全部検査してから食べるとかまでしないと、防ぎきれないよなあ・・・・。

ところで子供の友達にはかわった子がいて、最近ベジタリアンになったらしい。豚とか牛の肉は食べないで大豆でたんぱく質をとっているらしい。全部はまねできないがこういうのもヘルシーかも。お米は玄米で食べているとか。今までお米は７ぶつきとかしかしたことがなかったが、今回は初めて５ぶつきにしてみた。
食べ物、大事だよなあ。

おしゃべり

友達がランチに誘ってくれて、おしゃべりした。すごく楽しかった。
お昼ごはんも用意してくれた。てきぱき簡単につくるけど美味しい。
食材とかにもこだわっているみたい。ああ、見習いたい・・・・。

酢

体力使うことしている私（家事は結構重労働）は、既にこの暑さで疲れ気味。
黒酢ドリンクを時々飲んでいるのだけれど、今日は買い置きがない。
たえかねて、自分で酢と砂糖をお茶を入れてつくってみた。
一杯のんで、またさらにもう一杯。
ちょっと元気がでてきそうな気がしたな・・・・。

弁当２ヶ

 
ある日のお弁当２ヶ。微妙になかみが違う・・・。

豚しゃぶ お弁当

 
最近の悩みがお弁当つくり。忙しい朝にお弁当作るの結構面倒。
ということで、ブログに写真でも載せると、頑張って作ろうという気にもなるかなあ～。
　メニュー：昨日の豚しゃぶ、卵焼き、野菜室にシイタケが残っていたので焼きシイタケ＋生姜醤油

てっぱん

NHKの朝のドラマに影響されて、日曜の夕ご飯はお好み焼きだった。
最近時々てっぱんのドラマを見ていて、お好み焼き（おのみち焼き？）がとても美味しそう。
うちは天かす・あみ海老・長いもなども入れた。鰹節をふりかけ、満足。
子供の友達宅も、日曜に同じようにお好み焼きだったとか。友達が夕ご飯がお好み焼きで嬉しいと言ってたとか。
おのみち焼きとか広島焼きとかも食べてみたい気がする。

休日の夕ご飯

休日によくするメニュー：ちらし寿司、おでん、かやくご飯（私はあじごはんという）、なべ
昨日は豚しゃぶをしてみた。さめても気にならないし、持ち運びにも問題ないし作るのも楽だった。

すき焼き

久しぶりにすき焼きした。
写真みて、お肉が少なくて野菜他が多いのは恥ずかしいけれど、美味しかった。

伊賀牛
すき焼き伊藤　http://www.igagyu-ito.co.jp/itou/sukiyaki.htm
（”お試し伊賀牛"はお手ごろ）
伊賀牛　森辻　http://www.iganiku-moritsuji.co.jp/index.html

広島焼きとお好み焼き

大阪で食べた広島焼きとお好み焼き
七味をかけて食べるのも美味しいらしい。

実りの秋

親戚からもらった栗と、知り合いからもらった柿

飲む酢

         

友達に
200ml　飲む酢　マンゴー黒酢
というのを頂いた。
黒酢は夫も大好きで、時々買っていたが、マンゴー味というものは始めて。
子供も喜んで飲んでいた。
贈り物にもいいかも。

魚の煮付け

釣ってきた魚の煮付け。
ガソリン代、高速代、エサ代を計算すると、すごく高い・・・。

その上、私はうろこ、内臓の処理も。　

鱧の湯引き

鱧の骨抜きしたものを買ってきて、鍋でしゃぶしゃぶようにして食べた。
美味しかった。

からし酢味噌で食べた。

最初鱧（１匹５００円）を買ったお店で、からし酢味噌を売っていないか尋ねると、５袋入りで約１５０円で売っているとのこと。

５袋は多いなあ、と思って、
私：「バラで売ってくれないの？」と尋ねると
お店のお兄ちゃん：「１袋２０円で売るわ」とのこと。

私：「２袋、くれる」ってたのむと
お店のお兄ちゃん：「う～ん、ただにしとくわ」とのこと。

やった。ラッキー！
それで、他の売り場をうろうろしていると、もう一匹買いたくなってしまった。
ので、追加でもう１匹買った。

夫にからし酢味噌をおまけしてもらった話をすると、お店のお兄ちゃんの思うつぼ、だと言われた。しかし、私は上手な買物したと思うけど・・・・。お店でこういうやりとりも楽しいものだった。